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儿童牛排

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牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中常见的食物(wù)之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤為(wèi)主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民(mín)百姓的食用(yòng)肉，牛肉则是王公族们的肉品，尊贵的牛肉被他(tā)们搭配上了当时也是享有(yǒu)尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调.

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