牛肚

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牛百叶

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牛肚即牛胃。牛為(wèi)反刍动物(wù)，共有(yǒu)四个胃，前三个胃為(wèi)食道变异，即瘤胃(草(cǎo)肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶)，最后一个才是真胃(皱胃)。

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